Сертификация продуктов домашнего изготовления
- 03.01.2017 08:59
Некоторые люди, кто по некоторым причинам не может выйти на работу и подолгу сидят дома, задумываются о том, чтобы время, проведенное дома, превратить в работу, которая бы приносила доход. В этом случае можно открыть небольшой домашний бизнес, например, по выпечке кулинарных изделий.
Если вы выбрали этот вариант, надо сразу продумать некоторые организационные моменты. Какой будет ваша целевая аудитория - ваши знакомые, или это будут магазины и даже возможно вы решите организовать доставку в офисы. Правда в последних случаях вам потребуется зарегистрировать свою деятельность, то есть открыть ИП и желательно получить сертификат соответствия ГОСТ Р, хотя сейчас сертификация не является обязательной. Хотя на практике, организовать подобное производство в квартире практически невозможно.
Оптимальным вариантов считается выпечка тортов на заказ. Они могут быть небольшими, например на дни рождения или другие праздники, свадебные торты выпекать гораздо удобнее на специализированном оборудовании ввиду их немалого размера. Часто организацию выпечки на дому обсуждают на бизнес-форумах и специализированных сайтах.
Часто обсуждается вопрос именно с открытием ИП, точнее насколько это необходимо. Конечно с точки зрения именно закона, это необходимо. Но на практике, если вы будете даже если ежедневно выпекать торты 1-3 килограмм, то с финансовой точки зрения вы отдадите гораздо большую сумму на налоги и отчисления в Пенсионный фонд, чем заработаете сами. Но с другой стороны, если вы занялись организацией приготовления обедов для офисов, то если у вас не будет ИП, то никто с вами работать не будет. Также можно найти компании, кто оказывает помощь в сертификации, так доверие к вашей продукции значительно увеличится. В общем, ИП и сертификации будут зависеть именно от ваших планов на реализацию.
Как продавать свою продукцию?
После того, как вы начали заниматься своим делом, вам нужны клиенты. Для начала можно реализовывать продукцию своим знакомым, попросите их, чтобы они рассказали о вас другим своим знакомым. Принцип сарафанного радио работает очень хорошо. Также можно активно продвигать свои услуги через соцсети. Обязательно фотографируйте свои работы, портфолио очень важно. Не менее важно, а это даже можно поставить на первое место - все должно быть вкусно и красиво. Согласитесь, готовить могут все, а делать это вкусно и красиво - единицы.