Система автоматизации ресторанного бизнеса
- 22.09.2016 07:26
Сегодня системы автоматизации получили большое распространение.
Они позволяют оптимизировать различные бизнес-процессы, что способствует существенному повышению уровня обслуживания клиентов. Благодаря этому обеспечивается рост конкурентоспособности. В данной статье рассмотрена автоматизация ресторанов и кафе.
Описание системы
Данные проекты базируются на программно-аппаратных комплексах. Основная роль отводится POS-терминалам, которые обладают большим функционалом. Встроенное приложение помогает оператору выполнять следующие задачи:
- - бронирование столиков;
- - составление электронного меню;
- - прием заказов и их передачу на кухню.
Эта же система помогает принимать оплату и выдавать посетителям чек. Для данных целей используются мобильные терминалы. Для быстрого приема заказа предназначаются электронные меню.
Следует отметить, что современная технология автоматизации позволяет объединить работы контрольно-кассовой зоны, административного центра и склада. Помимо этого, она может отвечать и за функционирование систем безопасности, включая камеры слежения и датчики пожаротушения.
Программное обеспечение обладает большими возможностями для масштабирования. Для этих целей используются модули, с помощью которых можно вести складской учет, составлять транспортные накладные и подготавливать электронную отчетность для налоговых органов.
POS-система предполагает использование денежных ящиков и фискальных регистраторов. Это помогает вести строгий контроль над потоком финансовых средств. Практика показывает, что подобная система автоматизации способствует разработке уникального имиджа ресторана. Именно поэтому подобные проекты пользуются большим спросом среди предпринимателей.